Sous-chef

WORD JIJ DE NIEUWE SOUS-CHEF VAN MILLERS RESTAURANT? 

Ben jij een enthousiaste sous-chef die het verschil kan maken in de keuken? Wij zoeken een talentvolle teamspeler die samen met de chef-kok de keuken runt, het team ondersteunt en zorgt voor topkwaliteit in elk gerecht. Jij hebt passie voor koken, houdt van uitdaging en weet je team te motiveren. Klaar om de volgende stap te zetten? Solliciteer nu en maak deel uit van ons enthousiaste team!

IN HET KORT 

▪ Fulltime 

▪ Salaris: € 2.600 - € 3.300 bruto 

▪ 25 vakantiedagen 

▪ Kook met passie en bepaal de koers van de keuken. 

▪ Ontwikkel jezelf en ondersteun je collega’s. 

▪ Vaste vrije dagen gegarandeerd. 

OVER MILLERS RESTAURANT 

Welkom bij Millers! Een trendy restaurant, club en cocktailbar gevestigd in hartje centrum Den Haag aan het bruisende Plein. Zet één stap binnen en je wilt niet meer weg. Met een interieur zó cool, dat je net zo goed in New York had kunnen zijn. Ook de menukaart heeft een internationaal karakter. Verse Asian Fusion gerechten en top sushi met voor ieder wat wils. En dat laatste geldt ook zeker voor de wijnkaart. Dat is er één om van onder de indruk te raken. 

WAT GA JE BIJ ONS DOEN? 

▪ Jij bent de rechterhand van de chef-kok en de leidinggevende als hij of zij er niet is. ▪ Je kookt mee en coördineert de bereiding van alle gerechten. 

▪ De kwaliteit van het eten is altijd jouw handtekening. 

▪ Je helpt nieuwe medewerkers inwerken en zorgt voor een soepel team. 

▪ Je beheert de voorraad en houdt alles op peil. 

▪ Je zorgt ervoor dat voedselveiligheid en hygiëne altijd top zijn. 

▪ Samen met de chef ontwikkel je een nieuwe, smaakvolle menukaart.

 

WAAROM DEZE FUNCTIE VOOR JOU IS? 

Jij bent een echte keukenmeester die de verschillende kooktechnieken feilloos beheerst. Als leider weet je je team te inspireren en te motiveren, en je zorgt ervoor dat alles gestructureerd en efficiënt verloopt. Plannen en organiseren doe je met gemak, terwijl je met een kalm hoofdproblemen oplost. Stress heeft geen grip op jou, en je zorgt altijd voor een goede sfeer als echte teamspeler! 

WAT BIEDEN WE JOU? 

• Vijf weken vakantie per jaar 
• Aantrekkelijk salaris jouw inzet wordt gewaardeerd. 
• Bonus voor topprestaties extra beloning voor jouw harde werk! 
• Focus op persoonlijke groei wij ondersteunen jouw ontwikkeling. 
• Doorgroeimogelijkheden samen werken aan jouw carrière! 
• Scholing bespreekbaar blijf jezelf uitdagen en ontwikkelen. 
• Jaarcontract met kans op vast dienstverband voor zekerheid in je loopbaan. • Reiskostenvergoeding gemakkelijk naar je werk! 
• Deelname aan Pensioenfonds Horeca & Catering voor een zorgeloze toekomst. • Gratis maaltijden en drankjes lekker genieten tijdens je werk. 
• Kerstpakket, een extra verrassing voor de feestdagen. 

• Korting bij SOM Horeca-locaties, vier je speciale momenten met korting!

SOLLICITEER DIRECT 

Dat kun je doen door ons een mail te sturen. Laat ons weten waarom je binnen ons team past! Heb je nog vragen over de vacature? Bel met onze HR-afdeling of mail je vraag. 

jobs@somhoreca.nl 

070 – 219 50 80